Nos valeurs
Souhaitant participer activement à une production de légumes saine, locale et respectueuse de l’environnement, nous mettons en œuvre des techniques innovantes pour y parvenir :
Cultures sans pesticides
Nous n’utilisons pas de produits chimiques et traitons le sol et les plantes lorsque nécessaire avec des infusions, extraits fermentés ou macérations de plantes et huiles essentielles. Cette technique est nommée phytothérapie l’objectif étant de renforcer les défenses naturelles des plantes.
Production manuelle
Nous travaillons uniquement avec des outils manuels spécialement conçus pour les cultures sur petite surface et très efficaces (made in France !). Nous utilisons le moins possible d’essence sur notre terrain pour limiter au maximum les émissions de CO2.
Travail sur sol-vivant
Nous cultivons sur sol vivant, ce qui signifie que nous mettons en place des méthodes permettant de favoriser la vie dans le sol (vers de terre, insectes, micro-organismes, champignons). Le sol est alors aéré naturellement et riche en éléments nutritifs qui seront bénéfiques pour les légumes.
Approvisionnement local et entraide
Nous nous fournissons localement lorsque nous devons apporter des intrants extérieurs à la ferme (fumier, compost…) et favorisons les relations d’entraides et d’échanges avec les acteurs locaux.
Commercialisation directe et locale
Nos légumes sont vendus en direct dans un rayon de 20 km autours de la ferme. Ceci nous permet de proposer des légumes ultra-frais, récoltés au dernier moment et livrés au plus proche des consom’acteurs.
