Nos légumes
Nous produisons des légumes biologiques de mai à octobre. Nous réalisons tous les semis sur la ferme et sélectionnons des variétés anciennes et savoureuses.
Légumes produits
Tomates, aubergines, poivrons, pommes de terre nouvelles, concombres, courgettes, potimarron, herbes aromatiques, oignons verts, mini -betteraves, mini-navets, mini-fenouils, pak choy, chou rave, carottes botte, laitues, radis, petits pois, haricots…
Le choix des variétés
Nous avons choisi des variétés qui ont du goût (beaucoup de variétés anciennes), colorées (exemple: haricots pourpres, courgettes jaunes, poivrons violets, tomates vertes, aubergines blanches…), et adaptées aux conditions locales.
Les mini légumes
Nous produisons des mini-légumes : ce sont des légumes récoltés jeunes, très tendres, sucrés et plein de vitamines. Ils sont vendus en bottes, les feuilles peuvent également être consommées! Exemples : navets, fenouils, betteraves.
Associations au jardin
Les herbes aromatiques sont produites au pied des tomates, aubergines et poivrons afin d’attirer les insectes pollinisateurs et de repousser d’autres insectes ravageurs. Des fleurs en mélange seront également semées un peu partout 🙂
Fraîcheur et proximité
Nous avons à cœur de commercialiser des légumes ultra frais, récoltés à maturité au plus proche de la livraison! N’hésitez pas à nous contacter pour toute question 🙂
